مواد لازم
شربت چغندر
۸
مواد اصلی
سرکه سفید
۱ پیمانه
شکر
۳-۲ پیمانه
چغندر
خونی یا فرنگی
۱ کیلوگرم
طرز تهیه
شربت چغندر
درجه سختی
زمان تهیه ۱۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
چغندر را پوست بگیرید، ورقه ورقه کنید و با ۲ لیتر آب و سرکه در دیگ بریزید و روی آتش ملایم ۱ ساعت بپزید، سپس شکر را اضافه کنید؛ پس از ۱۰ - ۱۲ دقیقه بردارید و بگذارید خنک شود. آب چغندر را صاف کنید و دریخچال نگه دارید.
۲
شربت چغندر را با یخ در لیوان بریزید. لیوان رامی توانید با یک شاخه نعنای تازه یایک برش لیمو تزئین کنید.
۳
این شربت را بدون شکر هم می توان درست کرد.
سایر نکات
شربت چغندر
خودچغندرپخته رامی توانید ترشی بیندازید، درسالاد به کار برید یا پای خوراک بگذارید.
عکس و تصاویر ارسالی از شربت چغندر
سایر عکس های شربت چغندر
نظرات طرز تهیه
شربت چغندر
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط